Elektrine
Log in Register

#veganfood

228 posts · Last used 20h

legumancer Davy @legumancer@tech.lgbt
· 1d ago
Boosted by @Dragofix@veganism.social
I added a new #plantBased #recipe to my website: makhani curry with tofu or chickpeas. If you like butter chicken or paneer makhani, you'll like this. My recipes are all designed for maximally lazy cooking. Shelf stable ingredients feature prominently. For this one, you mix some dry spices together, stir them up with soy milk and tomato paste in a pot, then add your tofu or chickpeas. If using tofu, it benefits from a 10-15 minute salt water boil in a separate pot before putting it in the sauce, but you can skip that step if you're in a hurry. Here's the recipe: https://davysgarden.com/recipes/makhani-curry.html #food #IndianFood #veganFood #recipes
Sensitive
davysgarden.com

Davys Garden | Makhani Curry

3
0
2
0
Nina Pescatore @PensioNien@todon.nl
· 2d ago
Boosted by @Dragofix@veganism.social
Mijn bezwaar tegen een slow juicer was altijd dat je dan de vezels kwijt bent. Want dat verdwijnt allemaal in de pulp. En een beetje sap geeft toch al best wel veel pulp. En wat doe je daar dan mee? Uiteindelijk kan het natuurlijk altijd nog op de composthoop. Maar goed, dat is ook jammer. Van die vezels. Aan de andere kant is een zelf geperst wortelsapje met ook wat appel en verse gember echt ongelooflijk lekker. 😋 En wat blijkt? De pulp die overblijft is ook een prima basis voor een rauwkostsalade. Bijvoorbeeld. En wat dacht je van carrot muffins! ☺️ Recept daarvan in de reacties. 1/2 #Vegan #VeganFood #CarrotMuffins
1
0
2
0
Nina Pescatore @PensioNien@todon.nl
· 4d ago
Boosted by @Dragofix@veganism.social
Chia chocoladepudding • 2 cups ongezoete sojamelk • 1/2 cup zachte dadels zonder pit • 1 tl vanille extract • 1/3 cup chia zaden • 3 a 4 el cacaopoeder • 2 tl machapoeder (optioneel) • blauwe bessen, mango, frambozen of aardbeien met een blaadje munt als garnering (optioneel) 1. Voeg melk, dadels, vanille extract, machapoeder en cacaopoeder toe aan blender en blend tot een glad geheel. 2. Doe het mengsel over in een bak met deksel. 3. Voeg de chia zaden toe en roer een paar keer om tot ze gelijk over het mengsel verdeeld zijn. 4. Zet de bak 2 – 4 uur in de koelkast, waarbij je na 1 en na 2 uur even doorroert. 5. Schep in een mok, glas of bakje, en leg er eventueel wat blauwe bessen, frambozen , mangostukjes of aardbeien bovenop met een blaadje munt. Notities • Als je gedroogde dadels hebt kun je die beter eerst 5-10 minuten in heet water laten weken, zodat ze wat zachter worden. • Je kunt ook fruit uit de diepvries gebruiken. Bevroren bessen gaat prima om direct op te eten, als een soort fruitijsje. Of je laat het fruit eerst ontdooien en uitlekken voordat je het op de pudding legt. • Kan ook prima een nacht in de koelkast. Ook na 24 uur is de pudding nog lekker. 😉 #VeganFood #Vegan #WFPB #WholeFoods
1
0
2
0